مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان
- ۱ عدد مرغ
- ۷۵۰ گرم مغز گردو
- ۳ عدد پیاز
- ۵ قاشق غذاخوری رب انار
- ۳ قاشق غذاخوری شکر
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- زعفران دم کرده به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان
۱/۲ لیوان لوبیا چیتی
۱/۲ لیوان لوبیا سفید
۱/۲ لیوان نخود
۱/۲ لیوان عدس
۵۰۰ گرم سبزی آش خورد شده (تره، جعفری، گشنیز)
۵۰۰ گرم اسفناج درشت خورد شده
۳۰۰ گرم رشته آشی
کشک به مقدار لازم
پیاز داغ، نعنا داغ و سیر داغ به مقدار لازم