مواد لازم برای ۴ نفر :
هویچ =۳ عدد متوسط سیب زمینی =یک عدد متوسط جو پرک شده =یک لیوان بلغور گندم =یک استکان آرد سفید =یک قاشق غذا خوری مرغ =۲۰۰ گرم شیر =۵-۶ لیوان پیاز =یک عدد متوسط جعفری خرد شده =دو قاشق غذا خوری آبلیمو =سه قاشق غذاخوری نمک =به مقدار لازم