مواد لازم برای تهیه آش رشته :
۱/۲ لیوان لوبیا چیتی
۱/۲ لیوان لوبیا سفید
۱/۲ لیوان نخود
۱/۲ لیوان عدس
۵۰۰ گرم سبزی آش خورد شده (تره، جعفری، گشنیز)
۵۰۰ گرم اسفناج درشت خورد شده
۳۰۰ گرم رشته آشی
کشک به مقدار لازم
پیاز داغ، نعنا داغ و سیر داغ به مقدار لازم