دانلود بازیهای کامپیوتر

آب ولرم= ١/۴ پ شکر =١ ق.چ مایه خمیر =١ ق.س پودر زنجبیل =١ ق.چ شکر= ۵٠ گرم تخم مرغ= ٣ عدد ماست= ١ پیمانه روغن مایع= ١/٢ پ بهبود دهنده= ١ ق.چ آرد حدود =۶٠٠ گرم مواد میانى: پودر گردو ٣ق.س* شکر ٣ ق.س * کره نرم ١ ق.س * رومال نان : زرده تخم مرغ ١ عدد * خامه ١ ق. س* کنجد مقدارى طرز تهیه : ابتدا شکر را همراه آب و خمیر ترش مخلوط کرده کنار گذاشته تا پف کند.در ظرف دیگر پودر زنجبیل را به همراه شکر و تخم مرغ و ماست و روغن مایع و بهبود دهنده را با هم خوب مخلوط کرده و مایه خمیر عمل آمده را اضافه کنید.آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را ورز داده و بعد یک ساعت به آن استراحت دهید.به اندازه ١٠٠ گرم از خمیر برداشته و مواد میانی را گذاشته و خمیر را جمع مى کنید.در سینى فر ٢٠ دقیقه استراحت داده و روى آن رومال زده و در فر ١٩٠ درجه سانتیگراد به مدت ٢۵ تا ٣٠ دقیقه مى پزیم.

آرد سفید: ۳ نیم لیوان روغن مایع : ۱ استکان زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد شیر: ۱ استکان بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم شکر: یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه :

۲ عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .