مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان
- ۱ عدد مرغ
- ۷۵۰ گرم مغز گردو
- ۳ عدد پیاز
- ۵ قاشق غذاخوری رب انار
- ۳ قاشق غذاخوری شکر
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- زعفران دم کرده به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
طرز تهیه خورشت فسنجان
دانلود بازیهای کامپیوتر
خانه » برچسب‌های " نمک "
نمایش مطالب برچسب : نمک
طرز تهیه ترشی آلبالو
مواد لازم :
آلبالوی تازه ۱ کیلو
سرکه به مقدار لازم
نمک ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
اول آلبالوها را پاک کرده و تمیز می شوییم و میگذاریم تا آب آن کاملا خشک شود.بعد درون شیشه ریخته و به مقداری که سرکه روی آلبالوهار ا کاملا بپوشاند سرکه و نمک را اضافه کرده و در نهایت یک قاشق مرباخوری هم شکر بدان افزوده تا خیلی مزه ترش و تیزی نداشته باشد.یک قاشق مرباخوری شکرکافی می باشد و خود همان یک قاشق مزه آن را کاملا ملایم میکند.
بادمجان تلخ
برای رفع تلخی بادمجان آن را پوست کنده و بلافاصله در آب نمک بیاندازید و با چاقو طرف آن را شکاف بیندازید ورودی آن نمک بپاشید و یا آنکه آن را در آفتاب بگذارید تا تلخی آن گرفته شود .