سوپ جو

مواد لازم جو :

یک پیمانه جو پوست کنده یا پرک شده

یک لیوان آب گوشت یا مرغ

سه قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده

مقداری نمک  زرد چوبه  فلفل یک پیمانه هویج رنده شده

نیم کیلو سبزی سوپ   جعفری

دو قاشق غذا خوری رب گوجه

روش تهیه ابتدا جو را شسته و با مقداری آب بپزند   وقتی نیم پز شد آب گوشت یا آب مرغ   را با هویج رنده شده و پیاز سرخ شده در آن بریزند تا چند جوش بخورد  سپس سبزی را خرد کرده همراه رب گوجه و نمک و زرد چوبه که قبلا با مقداری روغن آنها را تفت داده اید  به سوپ بیفزایید و بگذارید سوپ حدود یک ساعت با حرارت ملایم جا بیفتد      وقتی جا افتاد در ظرف کشیده و با آبلیمو میل کنید

غذای خوشمزه خورشت فسنجون با برنج

مواد لازم فسنجون :

یک  عدد مرغ پخته یک لیوان آب

مقدارینمک و فلفل

۳۰۰   گرم رب انار شیرین

۲۵۰  گرم گردوی آسیاب شده

سه قاشق غذا خوری پیاز داغ

روش تهیه گردوی آسیاب شده را در قابلمه ریخته کمی تفت دهید     روغن نریزید چون خودش چرب است  رب انار شیرین  اگر رب انار ترش بود دو قاشق شکر به آن اضافه کنید  را اضافه کرده و تفت دهید  سپس مرغ را که قبلا پخته و استخوانهایش را در آورده اید بیفزایید و همراه مقداری فلفل و نمک و پیاز داغ  پیاز را رنده کرده بعد سرخ کنید  هم بزنید یک لیوان آب اضافه کرده حرارت را کم کنید تا جا بیفتد و روغن پس دهد

روش تهیه کوکو سیب زمینی

از سایت کوک دانلود تقدیم به کسانی که کم آشپزی می کنن

مواد لازم:

 یک پیمانه سیب زمینی پخته

دو عدد تخم مرغ

 مقداری زرد چوبه و نمک و فلفل

روش تهیه چند عدد سیب زمینی را بگذارید تا مقداری بپزد  سپس آنها را پوست گرفته و با گوشتکوب له کنید  دو عدد تخم مرغ و مقداری زرد چوبه و فلفل و نمک به آن زده و خوب هم بزنید سپس در روغن داغ پهن کرده و دو طرفش را سرخ کنید