اگر ته برنج شما سوخت و بوی دود گرفت , فورا یک استکان آب از کنار دیگ داخل آن ریخته و یک تکه نان روی برنج بگذارید . پس از چند دقیقه نان را بردارید , یا چند تکه زغال را در دستمال تمیز پیچیده و در کنار برنج و یا روی آن قرار دهید تا بوی دود را به خود بگیرد .
اگر می خواهید آب زیادی از پرتقال , لیمو و نارنج بگیرید , ابتدا باید آنها را بمدت ۱۵ دقیقه در آب گرم قرار دهید .
برای پوست کندن نارنج آن را بمدت ۳ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید .
حتما گاهی برای شما پیش آمده که میوه های داخل جا میوه ای کپک زده و خراب شود
علت این است که آب ناشی از میوه ها در جا میوه ای جمع می شود و به تدریج
باعث خرابی میوه می گردد برای پیشگیری از این کار یک تکه اسفنج را در جا میوه ای قرار دهید
تا رطوبت اضافی را به خود جذب کنند.
برای جلوگیری از نمناک شدن نمک چند دانه برنج داخل نمکدان بیندازید یا چند تکه
روزنامه را به صورت تکه های کوچک داخل نمکدان بیاندازید تا رطوبت نمک را بگیرد.
