دانلود بازیهای کامپیوتر

آب ولرم= ۱/۴ پ
شکر =۱ ق.چ
مایه خمیر =۱ ق.س
پودر زنجبیل =۱ ق.چ
شکر= ۵۰ گرم
تخم مرغ= ۳ عدد
ماست= ۱ پیمانه
روغن مایع= ۱/۲ پ
بهبود دهنده= ۱ ق.چ
آرد حدود =۶۰۰ گرم
مواد میانى: پودر گردو ۳ق.س* شکر ۳ ق.س * کره نرم ۱ ق.س *
رومال نان : زرده تخم مرغ ۱ عدد * خامه ۱ ق. س* کنجد مقدارى
طرز تهیه :
ابتدا شکر را همراه آب و خمیر ترش مخلوط کرده کنار گذاشته تا پف کند.در ظرف دیگر پودر زنجبیل را به همراه شکر و تخم مرغ و ماست و روغن مایع و بهبود دهنده را با هم خوب مخلوط کرده و مایه خمیر عمل آمده را اضافه کنید.آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را ورز داده و بعد یک ساعت به آن استراحت دهید.به اندازه ۱۰۰ گرم از خمیر برداشته و مواد میانی را گذاشته و خمیر را جمع مى کنید.در سینى فر ۲۰ دقیقه استراحت داده و روى آن رومال زده و در فر ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه مى پزیم.