- مواد لازم:
- نسکافه……..۱ قاشق غذاخوری
- شیر………..۵۰۰ میلی لیتر
- شکر…………..۳/۱ پیمانه
- شکلات تخته ای……………..۲۲۵ گرم
- پودر وانیل………..۲/۱ قاشق چایخوری
- زرده تخم مرغ………………۷ عدد
- خامه زده شده…………….برای تزئین
طرز تهیه:
۱-فر را در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده و ۸ عدد فنجان با گنجایش ۱۲۵ میلی لیتر در سینی فر بچینید. نسکافه را در ظرفی بریزید،سپس شیر و شکر را اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.
2-شکلات رنده شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود؛از روی حرارت برداشته و زرده تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا یکدست شود.
3-کم کم شکلات را به تخم مرغ ها اضافه نمایید.
4-مخلوط را داخل فنجان ها ریخته و فنجان ها را در سینی فر قرار دهید؛
داخل سینی فر را آب جوش بریزید تا نصف سطح بیرونی فنجان ها را آب بگیرد و به مدت ۳۵-۳۰ دقیقه بپزید تا کرم آماده شود
به طوری که اگر کارد را داخل آن فرو کرده و بیرون آورید چیزی به چاقو نچسبد،سپس بگذارید خنک شود و بعد روی آن را با خامه زده شده تزئین کنید
